但总量不要多过焦香慕尼黑的量;

  前面40g苦花可以用青岛大花、马格努门、奇努克等代替,但这些酒花的提升苦度的效果更好,可以酌情减量;

  开瓶的香气很明显,哈拉道传统酒花的香气很有特色,很淡雅的感觉,不冲,但让人感到非常愉悦。橘子味儿比较多。

  酒体比我预想的效果稍稍有一些过厚,但也挺有意思的。装瓶后放置了半个多月,泡沫也比较漂亮了。

  据说哈拉道传统的香气跟赫斯布鲁克接近,但赫斯布鲁克比哈拉道传统更香但不太苦,可以前面用上述苦花,后面用赫斯布鲁克,效果应该差不多。

  如我所愿最终是这种琥珀色,苦味对于我来说足够了,有足够的刺激但仍然可以畅饮的程度,咽下去后整个口腔的牙缝里都是一种圆润的苦。

  也可以最后尝试一下干投哈拉道传统或赫斯布鲁克20到40g,我估计效果应该不错。

  嫌不够劲的可以再加0.5KG基麦,嫌酒体不够厚的可以多点儿焦香慕尼黑,嫌颜色太红可以不加焦香琥珀,反之如果希望颜色可以更红就多加点儿焦香琥珀,但总量不要多过焦香慕尼黑的量;

  总体来说是一款经济实惠好看好喝还有那么点儿小个性的酒。有兴趣的酒友可以试试。

  因为怕染菌(其实是怕麻烦)一直没干投过,不过现在倒也对酒花香没有太多的偏爱了,无所谓。如果没有干投就不能算IPA的话,那就叫它“苦啤”吧哈哈

  一大包,500g,加运费74,平均下来50g七块四。第一桶时买的Cascade,50g十九块钱。这么说真的不算贵。

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